ARVALIS - INSTITUT DU VEGETAL PREPARE LE MAÏS DU FUTUR :
FAISONS CONFIANCE A L’INNOVATION

Christophe TERRAIN - Président de ARVALIS - Institut du végétal

Détecter, mettre au point, porter l’innovation dans les champs, dans les silos, dans les usines de transformation est la mission donnée par les producteurs à leur institut technique ARVALIS – Institut du végétal. Les objectifs sont clairs : améliorer la compétitivité des exploitations, ouvrir des débouchés, améliorer la rentabilité des productions et des filières et satisfaire consommateurs et citoyens.
MAÏS AU FUTUR sera la vitrine des innovations pour le maïs, le lieu idéal pour partager les expériences et permettre aux producteurs de s’approprier le meilleur de la technique.

Le Conseil d’Administration de ARVALIS - Institut du végétal a demandé à l’institut de maintenir un haut niveau de compétence et de renforcer sa notoriété auprès des producteurs en assurant une communication soutenue et en leur apportant des informations pertinentes et de qualité. MAÏS AU FUTUR en est une illustration : savoir parler des nouvelles technologies suppose d’être en veille permanente et les présenter sur le terrain signifie qu’il faut avoir la capacité de trouver les applications les plus concrètes utilisables par les agriculteurs.

MAÏS AU FUTUR répondra aux questions que se posent les maïsiculteurs. Je n’en citerai que quatre qui me paraissent emblématiques :

- Comment segmenter les modes de culture pour plus de compétitivité ?
Avec plus de connaissances et plus d’expérience, nos chercheurs parviennent à mieux caractériser chacune des conditions pédoclimatiques de production du maïs. Ils donneront les bases du raisonnement pour choisir les meilleures stratégies (intrants, organisation du travail…),

- Comment être partenaire de la chimie végétale ?
Les débouchés traditionnels de l’alimentation animale et humaine restent majeurs mais nous devons être prêts à une mutation importante qui va conduire les productions agricoles renouvelables à se substituer à des ressources fossiles (biocarburants, biomatériaux, …). Il est important de connaître ces nouveaux débouchés et les conditions dans lesquelles nous allons pouvoir les honorer.

- Comment évoluera le métier d’agriculteur avec  les biotechnologies ?
Les biotechnologies permettent des avancées fulgurantes dans les sciences de la vie (agroalimentaire, santé, …). Les applications ne manquent pas en agronomie et nous devrons apprendre à utiliser de nouveaux outils de diagnostic ou de production. MAÏS AU FUTUR en sera la vitrine.

- Comment le satellite nous rapproche de nos parcelles ?
Après le blé et le colza, le maïs bénéficie à partir de 2006 des services Farmstar. Au terme de cette première année de développement, les visiteurs pourront découvrir cette nouvelle application et les services qu’elle rend.

MAÏS AU FUTUR est organisé avec le partenariat technique de l’Association des Cuma du Bassin de l’Adour qui apportera son expertise en matière de mécanisation et d’organisation du travail aux côtés de notre service économique.
Enfin, vous noterez que nous avons choisi d’organiser MAÏS AU FUTUR sur l’Agrosite de Pau-Montardon pour être au plus près d’un grand bassin de production et pour montrer que ARVALIS - Institut du végétal y consacre d’importants moyens qui doivent profiter, en premier lieu, aux filières du Sud-Ouest.
 

LE MAÏS PARTENAIRE DE LA CHIMIE VEGETALE

MAÏS AU FUTUR veut montrer que les perspectives d’évolution des débouchés sont positives et porteuses de valeur pour la filière maïs notamment grâce à l’utilisation en alimentation animale en France comme dans le Nord de l’Espagne et grâce aux nouveaux usages tels que le bioéthanol ou les biomatériaux. Nous donnerons aux agriculteurs des informations et des arguments pour expliquer le nouveau métier de producteurs d’énergie renouvelable qu’ils sont en train de devenir.

Les visiteurs verront comment les débouchés alimentaires et non alimentaires sont complémentaires. Environ la moitié du maïs du Sud-Ouest est utilisé par le bétail (dont 50% en Espagne) et permet d’apporter toute l’énergie nécessaire aux filières de qualité. L’autre moitié est exportée, essentiellement vers les amidonneries du nord de l’Europe et débouche sur des marchés alimentaires et non alimentaires.

MAÏS AU FUTUR fera découvrir le rôle nouveau que vont commencer à jouer les maïsiculteurs dans la fourniture de matières renouvelables pour fabriquer du biocarburant ou des biomatériaux et les bénéfices environnementaux qu’ils permettent d’apporter à la société. Une organisation se met en place pour approvisionner l’usine de biocarburant de Lacq dont la première pierre vient d’être posée. L’écobilan de la production de maïs pour cette usine sera mis en scène. Chacun pourra se l’approprier et redire haut et fort que le bilan énergétique du maïs-éthanol est positif et qu’il réduit de 75% les émissions de gaz à effet de serre.

La maison des céréales illustrera combien l’amidon est présent dans de nombreux produits de notre vie quotidienne démontrant la substitution progressive des ressources fossiles pour les produits agricoles renouvelables.

Et demain, les maïsiculteurs deviendront-ils des producteurs de kilowatts/heure ?
Cette question sera abordée dans un atelier consacré à la biomasse où on évaluera la ressource potentielle, les conditions de sa mobilisation et les voies offertes par la biocombustion ou la fermentation.

A  VOIR A MAÏS AU FUTUR

• Les marchés du maïs grain : alimentaire et non alimentaire se côtoient
• L’alimentation animale : le débouché majeur demain encore
• Alimentation humaine : un marché de haute qualité
• Ethanol carburant : de la production à l’utilisation
• La maison des céréales : le maïs partenaire de la vie quotidienne
• Biomasse énergétique : quelle énergie dans le maïs ?

 LES BIOTECHNOLOGIES APPLICABLES AU CHAMP

Les biotechnologies permettent de déboucher, dès aujourd’hui, sur des applications utilisables par les agriculteurs. Les experts de MAÏS AU FUTUR expliqueront ce dont il s’agit de façon simple et pédagogique : Comment fera-t-on un diagnostic au champ avec une puce à ADN ? Pourquoi la création variétale est-elle plus rapide ? Quels sont les atouts des maïs Bt et les OGM  autorisés aujourd’hui ?

A quoi ressemblent les chromosomes du maïs ? Quelles informations portent-ils ? Comment peut-on les lire et les valoriser ?  Notre objectif est de montrer le plus simplement possible de quoi est constitué le génome du maïs et comment on passe de la théorie à la pratique.
Les trois types d’applications qui seront présentés sont, pour certains, déjà largement développés en France ou dans le monde et très prometteurs pour d’autres :

- La sélection assistée par marqueurs moléculaire permet de transférer et de suivre avec précision, avec l’appui d’un laboratoire, la présence de telle ou telle zone de l’ADN ou d’un gène responsable de l’expression d’un caractère spécifique. Elle permet ainsi de proposer plus précisément de nouveaux hybrides et de les mettre à disposition des agriculteurs deux fois plus rapidement qu’en sélection classique,
 
- Les puces à ADN consistent à utiliser l’empreinte du fonctionnement génétique des plantes à un stade donné pour déterminer si elles manquent de nutriment (azote par exemple) ou d’anticiper l’apparition de telle ou telle maladie. Ces outils de diagnostic seront disponibles dans un futur proche,

- Des maïs OGM Bt tolérants à la pyrale et à la sésamie seront semés. Il s’agira de rappeler comment on obtient un OGM, de présenter les résultats d’essais sur leur efficacité vis-à-vis de ces ravageurs et de montrer les variétés que peuvent proposer les semenciers pour une culture en France.

ARVALIS - Institut du végétal montrera, par ailleurs, les résultats de ses travaux sur la dispersion pollinique et la traçabilité des filières OGM / non OGM qui ont accompagné la rédaction du guide de bonnes pratiques pour la culture du maïs Bt réalisé par la profession.

A  VOIR A MAÏS AU FUTUR

• Le champ des chromosomes : la génétique expliquée au champ
• Sélection assistée par marqueurs : la création d’hybrides est accélérée
• Puces à ADN : l’empreinte génétique du fonctionnement des plantes permet le diagnostic des cultures
• Transgénèse : comment fabrique-t-on un OGM ?
• Coexistence des filières : un guide de bonnes pratiques

DES ITINERAIRES SEGMENTES POUR PLUS DE COMPETITIVITE

La compétitivité et le revenu des maïsiculteurs passe par la mise en œuvre d’une agriculture innovante et précise. MAÏS AU FUTUr présentera les innovations agronomiques, technologiques et du machinisme qui permettront de tendre vers cet objectif dans le respect de l’environnement et avec la volonté de satisfaire les débouchés.

En fonction de mes conditions locales, suis-je en mesure de conduire sans difficulté mon maïs au potentiel pédoclimatique ? A l’inverse, suis-je tenté de choisir un itinéraire « économe », quitte à  perdre du rendement ou encore, dois-je être à la pointe de l’innovation pour affiner les interventions qui sont les plus en rapport avec les facteurs de stabilité de performance de ma culture ? MAÏS AU FUTUR fournira les éléments de réflexion pour ces diverses situations en intégrant la dimension économique pour ce qui est des intrants comme pour les charges de mécanisation. On tentera de proposer des itinéraires innovants pour contourner les contraintes climatiques en faisant appel aux derniers progrès génétiques.

Les différentes méthodes de lutte contre pyrale et sésamie seront mise en œuvre – chimique, biologique, transgénique - montrant leur efficacité relative et leur intérêt vis-à-vis de la qualité.

Dans le domaine de la qualité sanitaire, ce pôle présentera les recommandations qui conduiront à la meilleure qualité possible : importance du climat, choix des dates de semis et de récolte, contrôle impératif des ravageurs, gestion concrète des résidus de récolte avec broyage et incorporation superficielle adaptée, …

Enfin, les premiers résultats de pilotage de cultures de maïs avec l’aide du satellite SPOT seront exposés, préfigurant comment la précision des interventions peut encore être améliorée grâce à ces nouvelles technologies qui proposent des cartes de conseil à la parcelle à chaque agriculteur abonné.

A  VOIR A MAÏS AU FUTUR

• Segmentation des itinéraires de culture : un itinéraire pour chaque potentiel
• Les leviers de la rentabilité : intrants, organisation, mécanisation
• Pyrale et sésamie : comparaison des luttes chimique, biologique et OGM
• Qualité sanitaire : vers une grille de décision
• Pilotage par satellite : Farmstar maïs fait ses premiers pas

 
CONCOURS DE L’INNOVATION EN MACHINISME

En phase avec le positionnement « High  Tech » de MAÏS AU FUTUR, ARVALIS - Institut du végétal a lancé, en collaboration avec l’Association des CUMA de l’Adour, un concours pour mettre en avant les innovations parmi les plus marquantes du machinisme. Elles bénéficieront d’une présentation spécifique et feront l’objet de démonstrations animées sur le terrain.

MAÏS AU FUTUR mettra particulièrement l’accent sur les avancées scientifiques les plus significatives dans de nombreux domaines : biotechnologies, pilotage des cultures, biocarburants, mais également mécanisation.

Afin d’accentuer cette orientation novatrice, le Comité d’Organisation a souhaité associer à l’événement les constructeurs du machinisme qui commercialisent des produits apportant des innovations dans la conduite de la culture du maïs. Pour cela, il a lancé un concours pour sélectionner 9 innovations dans 9 domaines d’activités différents : préparation du sol, semis, fertilisation, pulvérisation, électronique embarquée, irrigation, récolte, gestion des résidus et logiciel de suivi parcellaire.

Un jury composé de spécialistes de ARVALIS – Institut du végétal, des CUMA et des Chambres d’Agriculture se réunira au début de l’été pour examiner les candidatures. Seul engagement pour les sociétés ayant une ou plusieurs innovations primées : mettre à la disposition du salon les matériels sélectionnés pour que les organisateurs puissent les présenter aux visiteurs et les faire travailler en dynamique sur une parcelle de démonstration l’après-midi des 20 et 21 septembre 2006.

A  VOIR A MAÏS AU FUTUR

• Défilé commenté des nouveautés : les rendez-vous de 16 heures à ne pas manquer
• Présentation dynamique des outils de 16 heures 30 à 18 heures

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