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Communiqué de presse

La France veut rester championne du monde d'exportation de malt

Personne ne s’en doute, mais depuis 50 ans la France est le premier exportateur mondial de malt.


Ce succès est lié au dynamisme de la filière orges brassicoles/malt/bière. Chaque acteur a su s’adapter et innover pour rester compétitif sur le marché mondial.

Aujourd’hui la compétition est très rude. Les producteurs misent sur les avancées scientifiques pour améliorer la régularité de la production et améliorer la qualité.

Les innovations permanentes dans les malteries maintiennent ce leadership d’exportateur. L’innovation produit et la très grande diversification de l’offre en bières valorisent les efforts d’un nombre croissant de brasseries artisanales en France.

200 acteurs européens de la filière, réunis le 26 avril à Strasbourg, ont débattu des atouts et des perspectives pour conserver un tel dynamisme.

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